★クラシックポテトサラダ

材料:2人分
じゃがいも: 3個
コンソメ(固形): 1個
酢: 小さじ1.5
マヨネーズ: 大さじ4
からし: 小さじ1/3
コンデンスミルク: 小さじ2
きゅうりのピクルス: 2本
玉ねぎ: 1/4個
ゆで卵: 1個
サラダ菜: 4枚
● トマト(くし形切り) :
トマト(くし型切り): 2切れ


1. ジャガイモは皮のまま洗い、1個ずつ水で濡らしたペーパータオルに包む。耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(中央に置き600W)で約10分間加熱する。

2. 1.がまだ熱いうちに皮をむいて大きめに切り、酢とお湯で溶かした固形スープを全体にふる。

3. ピクルスは小口切り、玉ネギは薄切りにして塩少々(分量外)でもんでから水にさらす。ゆで卵はあらく切る。

きれいな盛り付けは、料理においしさをプラスします。コツは、立体感を出し、彩りを考えること。「食べやすいか」と食べる人の立場になることです。食卓に出すまで、心配りを忘れないようにしましょう。
RSS
お気に入りBOXに追加 Twittweでつぶやく おしゃべりに返信 削除
レス数:4 | カテゴリ:グルメ、その他  2010年07月25日 08時58分
Buzzurl Choix FC2ブックマーク はてなブックマーク この記事をクリップ! newsing it! @niftyクリップに追加 このページを行き先登録 Yahoo!ブックマークに登録 ブログに転写
[2]
kenken2さん
>>1 @きょんぴー さん

できればでいいのですが
プロフの写真かえてもらえませんか
私は隣にかみさんや子供がいて
見てるでヒヤヒヤしてます
2010年07月25日 09時06分 レスに返信 削除
[3]
きょんぴーさん
>>2 @kenken2 さん

わかりました、
2010年07月26日 19時08分 レスに返信 削除
[4]
kenken2さん
>>3 @きょんぴー さん

ありがとうございました

m(__)m

料理が好きなんですね

食べてみたいです

(^-^)
2010年07月27日 11時42分 レスに返信 削除

おしゃべりに返信

ログインしてから投稿してください。ログイン
会員で無い方はこちらからご登録ください。おしゃべり公園新規メンバー登録

最近のおしゃべり

お気に入りBOX